Nachfolgend ein Beispiel für einen Stempel, der sich auf dem Hühnerei befindet:
2-DE-0356131
Die erste Zahl, hier die „2“ steht für die Haltungsform:
0: ökologische Erzeugung
1: Freilandhaltung
2 :Bodenhaltung
3: Käfighaltung
Die beiden folgenden Buchstaben, hier „DE“ stehen für das Erzeugerland:
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BE: Belgien DE: Deutschland FR: Frankreich IT: Italien LU: Luxemburg NL: Niederlande DK: Dänemark IE: Irland |
UK: Großbritannien GR: Griechenland ES: Spanien PT: Portugal AT: Österreich FI: Finnland SE: Schweden |
Die letzte Zahl hier „0356131“ gibt die Betriebs- und Stallnummer an.
Ab dem 1. Januar 2004 muss auf der Verpackung die Haltungsform der Legehennen angegeben werden.
Auf jedem Ei der Güteklasse A muss sich der Erzeugercode befinden.